



![]() | |||
![]() |
![]() |
||
| 山形は柿が名産で良質の柿を生産していて、そのなかでも羽黒山麓の柿は有名です。 柿大根を浸ける『柿酢』はお酢の中でもめずらしく、ほとんど商品化されていません。 | あのとろろにする山いもです。 特徴であるぬめりはそのままにお漬物になりました。 さっぱりした風味は、冷やして食べても最高です。 | ||
![]() |
![]() |
||
| 野生のまま、もぎたての茄子をお漬物に。新鮮な蔕取茄子の鮮やかな色合いを堪能してください。 一口噛むと溢れでるみずみずしさは一度食べると忘れられません。 |
長年山に慣れしんで初めて採取できる貴重な山菜です。 羽黒山の野生で採取された山うどは絶妙のほろ苦い風味や歯ごたえがあり、どこか懐かしさを感じさせます。 |
||
![]() |
![]() |
||
| 山菜といえば『わらび』というくらい代表的な山菜であるわらび。 先がこぶし状になっているのが特徴です。おそばに入れて良し、ご飯と一緒に食べても良し。 |
春の山菜、山ふき。シャリシャリした歯ざわりでおなじみの山ふきを醤油に漬けることで、大人の味に。 やさしい苦味と甘みとお楽しみください。 |
||
良質の柿が名産の山形県羽黒山麓の柿は特に有名です。 |
|||
![]() |
羽黒山麓で採れた山菜を漬けた、変り種のお漬物。 ※ そのお漬物は本当に国内で製造されたものですか?残念なことに、市場に出回っている漬物の多くが海外産なのが現状です。 6ヶ入 … 2,800円(税込・送料込み) [ 賞味期限 ]
|
|
|
![]() |
![]() |
土の香りがするほどに、山形庄内の豊かな自然が詰まった野生山菜お漬物はふっくらと炊き上がった極上の庄内米コシヒカリと一緒にお召し上がり頂ければ、これ以上は無い究極の美味しいお食事となることをお約束します。 |